top of page

Viskiarvio: Kyrö's Choice Single Cask Wood Smoke with Vin Santo Finish

Kyrö Distillery

Suomalaisen Viskin Päivän 2022 erikoispullote

Ikä: NAS

Vahvuus: 53,2%

Ostopaikka: Alko

Hinta: 65,98€



Kyrön uudet julkaisut kuuluvat omalta osaltani aina ostettavien listalle ja tämän vuoden Suomalaisen Viskin Päivää varten julkaistu pullote ei ollut poikkeus. Kyrö valmistaa Kyrö's Choice nimikkeen alla pieniä erikoiseriä ja kertajulkaisuja, joissa tislaamo pääsee leikittelemään erilaisilla uniikeilla viimeistelyillä tai kypsytyksillä. Tämä kyseinen viski on tislattu leppäsavustetusta rukiista vuonna 2018 ja se on ensin kypsynyt noin vuoden verran uudessa amerikkalaisessa tammitynnyrissä ja tämän jälkeen se on siirretty Vin Santo tynnyriin jatkamaan kypsymistä. Siirrytään sen pidemmittä puheita tutkailemaan millainen veijari lasista tänä iltana löytyy.


Tuoksu: Tätä tuli Liverpoolin pelin ohella istutettua lasissa yli tunti palaten siihen aina sopivan hetken (rauhallismpi hetki pelissä) sattuessa. Aivan alussa todella hyökkäävä nenä, jossa jopa bensiinimäistä sivujuonnetta. Ajan myötä hyökkäävyys häviää hieman ja makeus ottaa valtaa. Maut kerrostuvat nenässä niin, että päällimmäisenä on rukiiu pehmeä olemus jonka pohjana tulee vastaan nektariininen makeus. Näiden välissä ohuena nauhana kulkee savuinen kerosiini. Tuoksu on todella monipuolisen hämmentävä ja tuntuu hankalalta saada viskin olemuksesta kiinni


Maku: Savuinen, rukiinen, makea ja kirpeä. Mistään yksittäisestä mausta tässä ei saa kiinni vaan enemmänkin kyseessä on iso voimakas sekamelska, jossa maut pyörivät siellä täällä vaihtaen paikkaa ja jokainen vuorollaan koittaa vallata oman elintilansa. Ja ne tekevät sen myös hyvin voimakkaasti, todella levoton viski. Jokaisella siemaisulla tuntuu siltä, että tilanne ja makumaailma vaihtuu. Samat perusmaut siis ovat mukana, mutta täysin eri yhdistelminä ja voimakkuuksina.


Jälkimaku: Savuisen makea on ensimmäinen ajatus jälkimaun kanssa ja se kantaa pitkään. Tammen vaikutus nousee sen jälkeen voimakkaimmin esiin. Maku jää pyörimään pitkäksi aikaa kielen takaosaan nostaen tehoaan aina välillä. Savu ja makeus palaa takaisin yhä uudestaan ja uudestaan.


Tämä ei missään nimessä ole viski helpoimmasta päästä. Jo pelkkä tuoksu on voimakas ja monimutkainen ja maku jatkaa samaa tarinaa molempien ollessa iloista ja vauhdikasta sekamelskaa. Jälkimaussa alkaa ensimmäisen kerran löytymään tietynlainen johdonmukaisuus ja punainen lanka. Toisaalta, onko se punainen lanka ollut koko ajan se, että tässä ei ole punaista lankaa. Tässä kirjoittelun ohella siemaillessa löydän sieltä jopa hetkellisesti rauhallisen kohdan mausta, jossa rukiinen lempeys kohtaa pehmeän makeuden, mutta se katoaa taas hyvin nopeasti siihen, kun kerosiinin katkuinen savupommi jyrähtää käyntiin. Itselle tämä toimii todella kivasti, mutta ymmärrän myös miksi joillekin tämä ei toimi lainkaan. Jos nautit rauhallisista ja tasapainoisista viskeistä, jotka toki voivat tarjota haastetta, mutta tekevät sen elegantin rauhallisesti, tämä ei ole sinun viskisi. Jos taas nautit siitä, että viski antaa pienen henkisen avokämmenen ja sen jälkeen kävelee ylitsesi vähän eri tavalla joka kerta, tämä saattaa olla juuri sinun viskisi.


Hämmentävän monimutkainen ja fantastisen outo viski Kyröltä, joka yllättää jokaisella maistamiskerralla.


86/100

31 katselukertaa0 kommenttia

Viimeisimmät päivitykset

Katso kaikki

Komentarze


Post: Blog2_Post
bottom of page