Viskiarvio: Hazelburn 16-vuotias Ruby Port Matured

Hazelburn 16 Years Old

Springbank society

Ikä: 16

Vahvuus: 50,8%

Pullon koko: 35cl

Tislattu: 06/2007 Pullotettu: 09/2023

Erän koko: 1610 pulloa

Ostopaikka: Springbank Society

Hinta:  122,08€ (Pullo £41.67 + Postit £34.00 + tullimaksut)

Suurin osa Springbankin tislaamon tuotteista menevät välittömästi tai sitten niitä saa ostella reilusti korotettuun hintaan. Tästäkin syystä Springbank Societyn jäsenyys on tätä nykyä noussut arvoon arvaamattomaan. Jäsenyys mahdollistaa osallistumisen arvontoihin, joissa saa mahdollisuuden ostaa vain Springbank Societyn kautta myyntiin tulevia pulloja sekä uusia julkaisuja, jotka häviävät jälleenmyyjiltä välittömästi.

Huono puoli tässä on se, että vaikka Springbank Society on tällä hetkellä suljettu, niin jäseniä on aika kasa. Tämä tekee voittamisesta välillä kovin epätodennäköistä. Toisena miinuksena on alkoholin ostaminen Skotlannista Suomeen. Veroja saa maksaa melkein pullon hinnan verran. Tänään lasissa on Springbank Societyn julkaisema Hazelburnin 16-vuotias, joka on kypsynyt Ruby Port tynnyrissä.

Tuoksu: Ilman vesilisää tuoksu on sulkeutuneen oloinen. Tuoksu on yleisolemukseltaan hapan pienellä kirpeällä twistillä ja taustalla on havaittavissa kirsikan makeutta. Tuoksua hallitseva happamuus ja tummuus vie ajatukset suklaalla päällystettyjen karpaloiden maailmaan. Tuoksu ei ainakaan pienellä vesilisällä muutu huomattavasti. Pientä pehmenemistä on huomattavissa ja tuoksuun ilmestyy punaisia jouluomenoita. Alkoholi puskee edelleen nenään, mutta vähemmän.

Maku: Happaman kirpeät kirsikkaiset karpalot aloittavat makumatkan. Maussakin tuntuu ilman vesilisää pientä kireyttä ja vaikuttaa siltä, kuin makukirjon koko potentiaali ei pääse vapaaksi. Vesilisällä maku löytää taas täysin uuden vaihteen. Punaiset omenat ja kepeä kirsikkaisuus johtaa tietää. Alun makeuden jälkeen happamuus palaa, mutta ei lainkaan huonolla tavalla.

Jälkimaku: Jälkimaussa alkaa tumman suklaan nousu kohti eturintamaa. Happamuuden ja kireyden hävitessä makeus kääntyy enemmän cocktail kirsikoiden suuntaan. Vesilisällä jälkimakuun palaa pientä happamuutta. Jälkimaku kestää pitkään ja on mukavan monipuolinen

Onhan tämä mukava viski. Maussa on sopivasti makeutta ja monipuolisuutta. Kokonaisuus eteen alusta loppuun johdonmukaisesti, mutta kuitenkin sopivan vaihtelevasti. Tämä on ehdottomasti viski, joka vaatii koko huomiosi. Ei siis mikään leppoisa leffakaveri vaan illan päätähti.