top of page

Joulukalenteri 2023: 13. päivä

Lucian päivä eli valon juhla. Toivottavasti tämä Skotlannin ylämailta tuleva viski tuo iloa ja valoa tähän iltaan. Tislaamo oli minulle pitkään suhteellisen tuntematon, mutta tänä vuonna pääsin vihdoin tutustumaan tislaamoon tarkemmin. Tämä mahdollistui, kun toisen viskiharrastajan kanssa tuli vaihdettua useampi sample. Minä annoin Feis Ile viskejä hänelle ja häneltä tuli 14-, 18-, 21- ,30- ja 36-vuotiaat viskit minulle.


Tämän illan viski tulee siis Tomatinin tislaamolta. Tämä vuonna 1897 perustettu tislaamo on tehnyt loikan bulkkiviskin tuottajasta single malt brändiksi. 70-luvun lopussa tislaamo tuotti 12 miljoona litraa tislettä vuosittain myytäväksi eteenpäin, kun taas nykyinen tuotanto on noin 2,3 miljoonaa litraa. Ja tämähän vanhan viskiromantikon mieltä lämmittää.


Illan viski kulkee omia polkujaan ja välttelee core rangen jalanjälkiä. Kyseessä on Tallinkin 30-vuotisjuhlan kunniaksi pullotettu single cask pullote. Tislattu 29.1.2009 ja pullotettu 18.4.2019. Eli ikää on 10 vuotta ja pullotusvahvuus on 52%. Pullon numero on 021/279. Kyseessä on ensimmäisen täytön Bourbon tynnyri.



7 katselukertaa0 kommenttia

Viimeisimmät päivitykset

Katso kaikki

Kommentare


Post: Blog2_Post
bottom of page