top of page

Fèis Ìle 2020 -tasting

Päivitetty: 3. elok. 2022

Perjantaina oli vihdoinkin aika sanoa hyvästit (lähes) viskittömälle tammikuulle ja sukeltaa takaisin viskien maailmaan vähän laajemman kattauksen muodossa. Minulla oli vielä jäljellä sopivasti kaikkia Fèis Ìle 2020 -tastingin viskejä, joten sovin tastingista Lauran (@viskipullopostia_whiskeypost) ja Andersin (@andoman42) kanssa.

Perjantaisen työpäivän jälkeen oli aika pakata viskit reppuun ja lähteä uhmaamaan Valtteri-myrskyn mahdollista toisintoa ja testaamaan pitkästä aikaa HSL:n kyvykkyys liikuttaa junia lumisateen aikaan. Pääsimme perille Espooseen suuremmitta ongelmitta ja lyhyen lumessa tarpomisen jälkeen oli aika istua alas ja kaivaa viskit esiin.

Olin ottanut mukaan Fèis Ìle viskien lisäksi Ardbegin For Discussion pullotteen, mutta tulimme yhdessä siihen lopputulokseen, että se on todennäköisesti aivan liian savuinen ja sen sijaan nautimme isännän tarjoaman 80-luvulla pullotetun 12-vuotiaan Teacher's Royal Highland blendin. Tämä toimi mainion hedelmäisenä ja kepeänä aloituksena muutoin kovin savuiselle illalle.

Illan rivistö


Pohdimme hetken, missä järjestyksessä viskit nautitaan ja Bunnan savuton versio oli hyvin selkeä valinta ensimmäiseksi viskiksi ja toki siihen perään kaveriksi saman tislaamon savuinen versio. Näiden jälkeen kuitenkin sijoitettiin heti Ardbegin Blaaaaack, joka 46% vahvuisena oli oletettavasti kärsimässä tynnyrivahvoista seuralaisistaan ja näin myös oli.

Bunnahabhain 2002 Madeira Cask Finish Fèis Ìle 2020

53%, 17 Years Old

Distilled on 24/10/2002

Bottled on 23/01/2020

No: 0390 of 1164 bottles

Tuoksu: Tämä ei syystä tai toisesta pääse vauhtiin. Tuoksusta löytyy monipuolisesti hedelmäisyyttä, josta vahvimpana nousee aprikoosi. Kuitenkin kokonaisuudessaan tuntuu, kuin tuoksut olisivat pienen verhon takana ja nenään tulee vain pieni osa siitä kaikesta potentiaalista mitä tällä olisi. Pyyhekumia ja myös yllättäen jotenkin raa'an ja nuoren oloinen.

Maku: Maussa sama nuoruus ja ärhäkkyys. Vesilisällä tulee paremmin makeutta ja viski tasapainottuu hienosti. Harvoin tätä tulee sanottua, mutta tämän olisi voinut pullottaa pienellä vesilisällä.

Jälkimaku: Alkoholisuutta ja terävyyttä, tammea, hedelmää ja jotakin rommimaista, liekö kuitenkin kaikuja viinitynnyristä.

Bunnahabhain Moine 2010 Moine Amontillado Finish Fèis Ìle 2020

56,9%, 9 Years Old

Distilled on 02/12/2010, Bottled on 24/01/2020

No: 0551 of 1658 bottles


Tuoksu: Voimakas savu, melkein palavaa kumia. Pienen hetken lasissa ja pahin terä tasaantuu. Savun takaa löytyy makeaa hedelmäisyyttä ja vaniljaa.

Maku: Tuoksussa savu jyrää ensi alkuun voimakkaammin. Löytyy myös hedelmäisyyttä. Tiettyä nuoruutta ja raakuutta on tässä viskissä, mutta ei ollenkaan huonolla tavalla. Vesilisällä viski herää ihan uudella tavalla eloon. Hedelmää ja vaniljaa, joka tasaantuneen savun ja tuhkaisuuden päälle. Vesilisällä tämä viski nousee kuin hedelmäinen feenikslintu tuhkasta. Todella positiivinen yllätys.

Jälkimaku: Mukava turve ja tammisuus joka on integroitunut savun kanssa. Tätä jää kaipaamaan lisää. Ardbeg Blaaack Committee 20th Anniversary LIMITED EDITION

Abv 46%

Cask: Pinot Noir from New Zealand

Abv 46%

Tuoksu: Jää heti heikommaksi. Hentoa savu tuoksussa (tässä kohtaa alkaa jo häviämään savu ja turpeisuus nenästä, koska sitä on niin voimakkaavasti jo heti ensimmäisessä.

Maku: Kahden tynnyrivahvan Bunnan jälkeen maussa on läsnä valitettava vetisyys, joka vie heti pisteitä esitykseltä.

Jälkimaku: Hento mantelisuus, savu ja viinin makeus. Loppuu valitettavan nopeaan, mutta tasapainoisen mukava ja kiva sen aikaa, kun se kestää.


Tässä kohtaa muistiinpanojen tekeminen jäi, koska keskustelu kävi niin eloisasti, joten kommentit ovat enemmän yleisiä muistikuvia

Port Charlotte Fèis Ìle 2020 Digital Exclusive

55,1%, 16 Years Old

Bottle No: 978/3000

Bottled on 17.2.2020

Tästä jäi mieleen keskustelu oksennuksen mausta Port Charlotessa. Minulla on yksi ystävä, joka tunnistaa Port Charlotten aina siitä, että sieltä löytyy hänen mielestään oksennuksen maku. Pohdimme tätä ja tulimme tulokseen, että olisiko kyseessä kuitenkin enemmän vauvan oksennus ja löysimme tietyllä tavalla sieltä sen maitohapon, josta tuo mielikuva voisi syntyä.

Laphroaig Cairdeas Fèis ìle 2020 Port & Wine Casks

52%, NAS

Bourbon Casks, Ruby Port & Wine Casks

Laphroaigin lääkemäisyys löytyi, viinitynnyrien makeutta ja turvesavua. Mukava ja tasapainoinen.

Lagavulin Fèis Ìle 2020

54%, 20 Years Old

Refill & PX/Oloroso seasoned Hogsheads

Bottle No 3414/6000

Illan kovin kaikkien mielestä. Jälkimaku aaltoilee ja kestää. Savustettua ananasta ja todella kaunis viski kaiken kaikkiaan.

Caol Ila Fèis Ìle 2020

53,9%, 16 Years Old

Finished in Amoroso-treated Hogsheads

Personally selected by the Distillery Manager Pierrick Guillaume

Bottle No 427/3000

Tästä ei jäänyt ihmeempiä mielikuvia. Laadukas ja miellyttävä, mutta ei muuta mielikuvaa. Vähän ehkä väliviski.



Kilchoman 12 Years Old Fèis Ìle 2020 release

54,2%, 12 Years Old

Bottling date 28.4.2020

Cask type: Bourbon

Number of bottles: 2630

Tämä jäi ehkä vähän sivuosaan viimeisenä viskinä. Sen verran kovia kavereita edellä, että tämä jäi vähän hentoisen oloiseksi. Todella laadukas ja hieno viski, mutta tosiaan kärsi ehkä paikasta viimeisenä.

Yhteenveto tastingista

Tämä setti on tullut nyt vedettyä kahdesti tasting muodossa ja kertaalleen olen maistanut jokaisen viskin vielä erikseen. Sen lisäksi olen päässyt maistamaan vuoden 2016 ja 2018 Fèis Ìle viskit tastingien muodossa. Jokainen on tainnut mennä ilman Bowmoren tuotoksia, mutta muuten on tainnut olla jokainen viski mukana.

Viskien väliset erot ovat huikeita, ei laadullisesti vaan puhtaasti luonteeltaan. Jokaisella tislaamolla on omat piirteensä, jotka enemmän tai vähemmän löytyvät joka vuosi. Mutta sen jälkeinen sukellus siihen makujen tykitykseen, joka lähes aina löytyy sieltä on kyllä jotain uskomattoman hienoa. Savu hälvenee pois (tai ainakin nenä turtuu siihen) tehden tilaa savustetuille ananaksille, punaisille marjoille ja pyyhekumeille.

Tämä on kieltämättä ollut vuodesta riippumatta hieno rivistö nauttia. Lähes joka kerta paras pullo on tullut eri tislaamolta ja taso on aina ollut huikea. Kerta toisensa jälkeen tulee vain vahvemmin halu kokea tapahtuma paikan päällä ja toivottavasti se jonakin tulevana vuonna on mahdollista.

Yhteenveto illasta

Illan aikana keskustelu polveili viskeistä, kaikkeen siihen liittyvästä ja elämästä yleisesti. Kävimme läpi omia polkujamme viskin parissa, ajatuksia blogeista (meillä kaikilla on viskiblogit) ja niihin kirjoittamisesta, sosiaalisesta mediasta ja monesta muustakin asiasta. On todella mukava päästä tapaamaan muita viskiharrastajia livenä ja antaa keskustelun vain virrata. Virtuaalisesti tämä ei ole aina ihan yhtä sujuvaa (ellei jopa mahdotonta).

Täytyy sanoa, että tämä ilta taas vahvisti sen, että viski on parasta jaettuna. Kiitos molemmille mukavasta ja illasta ja en malta odottaa, että saamme seuraavan kerran yhdessä nauttia hyvästä seurasta (ja viskistä).


P.S Kiitos kuvista ja seurasta Anders ja Laura.

18 katselukertaa0 kommenttia

Viimeisimmät päivitykset

Katso kaikki

留言


Post: Blog2_Post
bottom of page